成为百岁老人是很多人的愿望，如何实现呢？近日，《美国医学会杂志》子刊发表的一项研究给出了答案——不吸烟、规律运动和食物多样化。与吸烟者比，不吸烟者活到百岁的可能性增加25%；与不运动者比，运动可使活到百岁的可能性提高31%；与饮食多样性最低者相比，最高者成为百岁老人几率增加23%。

复旦大学研究团队对1998~2008年间加入调查的5222名80岁及以上高龄老人相关数据进行了深入分析。分析表明，不吸烟、规律运动、食物多样化与活到百岁之间存在着独立的显著关联。

1.不吸烟。烟草对健康具有明显损害。有烟瘾的人要增强戒烟决心，培养积极有益的爱好，转移烟瘾；尽量避免接触吸烟环境和人群。

2.规律运动。生命在于运动，多动才能促进身体健康。阳光下运动有利于人体内维生素D的合成，延缓骨质疏松和肌肉衰减，因此老人应积极进行户外活动，比如步行、快走、体操、太极拳等。老人运动要量力而行，合适的运动负荷应该是锻炼后睡眠正常、食欲良好、精神愉快。

3.食物多样化。食物多样化是平衡膳食的基础，每人每天至少摄入12种食物，每周要25种以上，烹调油和调味品不计算在内。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，每周5种；蔬菜水果类每天4种，每周10种；畜、禽、鱼、蛋类每天3种，每周5种；奶、大豆、坚果类每天2种，每周5种。

食物多样化可从以下几方面着手。第一，主食粗细搭配。除常吃的米饭、馒头、花卷等主食外，还可以选小米、玉米、荞麦、燕麦等各种杂粮谷物。第二，餐餐有蔬菜。不同品种的蔬菜所含营养成分差异较大，要特别注意多选深色叶菜，如油菜、菠菜、紫甘蓝等。第三，尽可能选不同种类的水果。第四，每餐都要有优质蛋白质，食用畜肉时，尽量选择瘦肉，少吃肥肉。大豆制品也富含优质蛋白质，老人可以食用豆腐、豆腐干、豆皮、豆腐脑、豆浆等。第五，每天喝奶。奶类营养成分丰富，容易消化吸收。 据《环球时报》