近日，一则消息在网络流传：“根据国家卫生部门公布：国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码，酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个代码的酱油，都是化学黑焦糖勾兑产品，食用后使人患上肝癌！市场上所有酱油，不管是不是名牌，只要没有这个代码一律不要购买！赶快转告亲友不要买，买了也要扔掉……”（10月30日《春城晚报》）

从记者调查的结果来看，所谓的酱油致癌纯属无中生有，毫无科学可言。事实上，对于酱油的生产原料以及加工流程，很多人并不知情，也不知道酱油代码的规定和意义，这就给谣言的产生制造了机会，乃至以讹传讹，不仅严重影响了市民消费，也损害了市场秩序，如果不加以遏制，很容易导致社会恐慌，甚至影响到整个产业的健康发展。可以说，酱油致癌的谣言来势汹汹，需要多管齐下，合力阻击。

首先，加强科普，让公众做一个“知者”。有必要建立权威的辟谣机制，对出现的谣言及时发出权威声音，一方面可以有权威机构对相关产品进行检验检测，得出科学结果，用事实说话，消除公众误解；另一方面可以针对谣言，开展相应的实验进行比对，用科学击破谣言。

其次，加强教育，让公众在谣言面前做一个“智者”。加强对公众的食品安全教育，提升和普及公众的科学水平，自觉做到不传谣，不信谣。可以向公众讲解食品的加工原理，公布制作流程，通过这些来提升公众的科学精神，消除公众质疑，阻击谣言泛滥。

再者，加强法治，让谣言止于“治者”。一些时候，一些谣言完全是一些人无中生有炮制出来的，这就需要加大对谣言的打击力度，查找谣言来源，挖出谣言的始作俑者，对制造、散布谣言的行为进行严厉打击和惩罚，通过法治来遏制和阻击谣言出没。