星报讯 相信有不少人都有过这样的疑问:为啥我跟别人一样重,看起来却更胖?我的身体脂肪含量超标了吗?如今,健康管理日益受到人们重视,越来越多的人开始关注自己的身体状况。合肥市二院临床营养科主任医师孙媛媛,带大家一起正确认识体重,科学管理健康。
体重指我们身体各器官、组织及体液的总重量。目前常用的判断健康体重的指标是体质指数(BMI),计算方法是用体重(kg)除以身高(m)的平方。我国健康成年人(18~64岁)的BMI应在18.5~23.9 kg/m2,65岁以上老年人的适宜体重和BMI可以略高。
据悉,肥胖是指机体总脂肪含量过多、局部脂肪含量增多及分布异常,是由遗传和环境等因素共同作用而导致的慢性代谢性疾病。体重超标不等同于肥胖!
肥胖如何正确判断?孙媛媛表示,肥胖不只是单纯的体重超标,更明显的特点是身体内肌肉和脂肪比例的失衡。肌肉、骨骼等组织重量的增加,不能算“胖”,而是“健康增重”。
如果想科学判断是否肥胖,目前临床营养科最常用的是生物电抗阻分析法,通过人体成分分析仪,检测分析体重、骨骼肌和体脂肪三者的比例关系,快速判断体型。
被检测者只需足部站在电极上,握住手柄,30~60秒即可完成全部测量,随即快速分析出人体内骨骼肌含量、体脂肪含量、内脏脂肪情况、肌肉均衡情况、基础代谢率等多项指标。
临床营养医师和营养师可结合此项检查结果,更准确分析受检者的营养状况,给予受检者更个体化的营养指导。而长期、连续的动态体成分监测,对疾病的早期预防、诊断、治疗、康复都有着十分重要的作用。
分析报告怎么看?孙媛媛提醒,对于大多数人来说,除了身高、体重等基础指标,一张人体成分分析表中比较重要的指标还有以下几项:
基础代谢率:一般来说,体重越大、代谢越旺盛、肌肉含量越高,基础代谢值也就越高,该指标对于减肥人群尤为重要。
体脂率:我国目前还没有统一的体脂率标准,常以男性>20%,女性>30%,判断为肥胖。体脂率越高,人就会显得越臃肿。孙媛媛提醒,脂肪在人体结构中也是必须存在的,过多或者过少,都会影响身体健康。若体脂率过低,低于体脂含量的安全下限,可能引起机体功能失调。
肌肉量:蛋白质及肌肉量是反映人体营养状态、身体发育和健康程度的重要参数。当肌肉量出现低标准或不均衡的情况时,应注意通过饮食、运动及康复治疗进行干预。
腰臀比和内脏脂肪面积:反映脂肪在腹部的堆积程度,是判断腹型肥胖的重要指标。孙媛媛提醒,如果体重很轻,却有着比较高的腰臀比或内脏脂肪面积,就更需要警惕腹部脂肪的堆积,这类人群更容易出现心脑血管疾病。