栗子百合粥

配方： 栗子30克，去皮；百合30克；大米50克，淘洗干净。

制法：将栗子、百合与大米同入砂锅，加水500毫升左右，以大火煮沸，改为文火煮成粥。

服用方法：温热食用。

功能：润肺止咳，养胃健脾，补肾强身。

适用于：一般人群皆可食用。尤其适合于肺热阴伤导致的咳嗽，脾胃虚弱所致的形体消瘦、腹胀腹泻，肾精亏虚所致的腰酸腿软、筋骨无力等。

皮蛋瘦肉粥

配方：大米150克，皮蛋2个，瘦肉1小块，香葱或白菜等青菜适量，生姜等调味品适量。

制法：皮蛋煮熟去壳，切块，瘦肉、生姜切丝备用，先将大米加水煮成粥，放入姜丝、皮蛋、肉丝、青菜，加适量盐等调味品调味。

服用方法：温热食用。

功能：健脾益胃，滋阴清热，补充营养。

适用于：脾胃虚弱、食欲不振、营养不良等。