进入夏季，随着天气逐渐炎热，身体水分流失加快，不少人都会出现食欲不振的情况，感觉没有胃口。吃不进东西不仅会影响身体健康，同时还会影响到日常的学习与工作。因此，适当养胃和一些饮食调整可是非常必要的。这些小窍门了解一下！

清淡饮食对付炎夏

在高温天气中，油腻的食物容易导致食欲降低，相反，清淡的食物不仅开胃、适口，同时还具有解暑的作用。

特别是到了晚上，大家不妨来点绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥之类的清热解暑的粥类。此外，在餐桌上还可适当增加些凉菜。

就餐时保持良好心情

愉快舒畅的心情，可有益身体对食物的消化和吸收。就餐的时候，大家应避免思考复杂、忧心的问题。

像很多上班族都有就餐时讨论和争论工作上的问题的习惯，长此以往其实是很伤胃的，应该有意识地避免。

良好的生活习惯

现代人的生活、学习、工作和休息的时间难以始终如一，但不管怎样，在饮食上必须做到定时、定量、定质。

想要养好肠胃，一定要从合理的饮食制度开始，饥一顿饱一顿对身体有害无利。

坚持定时进餐，这样到了进餐时间，身体自然就会分泌多种消化液、产生食欲，如此还有利于食物各种营养素的吸收。

同时，戒酒对于提高食欲是非常重要的，有过量饮酒习惯的朋友，最好是能戒掉这一习惯。

科学的加工烹饪

通过适当的烹饪手法，制作色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美、造型别致的食物，在一定程度上能够使人体条件反射，分泌出大量的消化液，从而激发食欲。

如果是老年人胃口不佳，饮食上还要注意软硬适度，过硬或过软的食物对于老人来说都不太适合。

此外，就算是夏天，也不建议老人食用冷饭菜，因为冷却的食物在味道和香味上都大打折扣，不利于食欲的提高。

当然也不要让饭菜过热，以免损伤口腔和肠胃。

菜谱多样化

很多人觉得家里或单位的饭菜不好吃，其中一个很大的原因就是菜品单一。长时间吃同样的菜式，确实很容易腻，让人提不起胃口，就如同“审美疲劳”一样。

我们的味觉也会因为老是被同样的食物刺激而感到疲劳、迟钝。

开胃食物推荐

酸味食物具有开胃、促进食欲的作用，所以没胃口的时候，大家可吃些山楂、话梅、陈皮等来刺激食欲。

水果方面，可以选择草莓、甜橙。

来源：人民网、新华网

指导专家：天津医科大学第二医院营养科副主任营养师 边姗姗