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3上一篇  下一篇4 2022年5月11日 放大 缩小 默认        
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多吃蛋白质,肺炎死亡减三成

 

作为人体三大营养物质之一的蛋白质,具有重要的营养价值、生理和保健功效。近期,日本国立癌症研究中心研究小组在《美国临床营养学》杂志发表的一项多用途队列研究显示,女性摄入蛋白质总量越高,肺炎死亡风险越低。

结果表明,总蛋白质的摄取比例和肺炎死亡风险之间不仅有显著关系,而且还有明显的男女差异。具体而言,在女性中,与蛋白质摄取量占比最低组相比,蛋白质摄取量最高组肺炎死亡风险降低29%。男性中,这种关系不明显。              ■ 据《生命时报》

 
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