一项来自荷兰的研究提示，曾经得过心梗的患者，每周吃1至2次鱼，就可降低心血管死亡的风险，且从食物中摄入的鱼油（EPA+DHA）越多，冠心病死亡风险越低。

研究显示，与EPA+DHA摄入量≤50mg/d的患者相比，EPA+DHA摄入量＞200mg/d者因冠心病死亡的风险降低了31%。EPA+DHA摄入量每增加100mg/d，冠心病死亡风险降低8%。

同样，吃鱼越多，冠心病死亡风险也越低。与鱼摄入量≤5g/d者相比，鱼摄入量为20至40g/d和＞40g/d的患者因冠心病死亡的风险分别降低27%和26%。

研究者进一步发现，血EPA+DHA含量越高，冠心病死亡、心血管死亡、全因死亡风险也越低。

与血EPA+DHA含量≤1.29%（在所有脂肪酸的占比）的患者相比，血EPA+DHA含量＞2.52%的患者因冠心病死亡的风险降低29%。血EPA+DHA含量每升高1个标准差，冠心病死亡风险降低15%。   ■ 据《北京青年报》