许多通过饮食控制来减肥的方法,如:生酮饮食法、素食饮食法、抗糖饮食法等应时而生。这些“网红秘诀”之所以吸引人,还得到一些女明星的青睐,是因为它们看起来概念新鲜、操作简单,似乎不需要学习复杂的营养知识,就能立刻见效。但是,这些“看上去很美”的减肥方法真的科学、有效吗?(12月6日《厦门日报》)
专家分析,3种网红减肥饮食方法存在误区,提醒广大年轻女性防范其中的健康风险。一是生酮减肥。“生酮饮食”是一种限制性极强的饮食结构,可能一个苹果都会导致一天的碳水化合物超标。盲目地限制碳水化合物摄入,很容易对健康造成危害。例如,由于摄入过多的脂肪和蛋白质,限制主食、水果和高淀粉类蔬菜的摄入,容易引起便秘;还可能引发酮症酸中毒、肾结石等疾病。
二是素食减肥。长期素食主义的人由于缺乏蛋白质的摄入会导致生长发育迟缓、记忆衰退、免疫力低下等。而且长期素食也会造成碳水化合物摄入过多,增加高血糖的发生几率。
三是抗糖减肥。糖是人体所需的重要营养成分,能帮助人体机能运转。一刀切地不摄入任何糖分,首先会造成低血糖、贫血、营养不良等问题。此外,还会对肝脏造成负担,容易发生代谢酸中毒,还可能增加骨质疏松的风险。
显然,相比于“明星和美妆博主”,专家“术业有专攻”,专家的说法更权威,当然也更科学,也应该更可信。对“减肥秘诀”的功效,大可不必太迷信。否则,没有预期中的“立刻见效”不说,还可能适得其反,比如反而存在“健康风险”。
但现在的问题是,专家的“以正视听”,消费者未必都会留意,而“明星和美妆博主”在网上的影响力更是大得多,何况对不少人已经“先入为主”。实际上,这种情况也不只是“减肥秘诀”,类似的夸大其词,在网上屡见不鲜,而因为是“大V”,更加剧了负面效应。也因此,还请“明星和美妆博主”管住自己的嘴,别为了自己的流量,把人引向有害健康的误区。