星报讯 大寒时节,民间素有吃炸春卷和糯米饭的传统习俗。专家提醒,糯米黏性大,易导致消化不良,老人、儿童应少吃,炸春卷是油炸食品,热量高,也不宜多食。
中医认为,糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。但专家提醒,糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此少吃为宜。
“我特别喜欢吃炸春卷,可家庭医生说,老年人少吃为宜,是这样吗?”家住合肥市立雪轩小区的吴阿姨很疑惑。对此,专家表示,春卷经油炸后热量高,摄入过多的话,不容易被人体消化,易致消化不良,还容易引发上火,便秘,因此少吃为宜。