入夏后有些补品不宜再吃

几天前，科室来了位老人，60多岁，本来好胃口，但最近食欲全无。细细询问，原来她前不久吃了支野山参。

很多人一直有进补的习惯，虽然夏季也可以进补，但一些秋冬季常用的补品则不宜拿来夏季服用。

比如，野山参属于大热之品，这位老人就是因为服用过重滋补品导致中焦湿热，脾胃功能失常，故而近期食欲全无。以参为例，冬季进补宜选用党参、别直参、生晒参等，而夏季可以选择太子参。另外还可选择黄芪、白术等温热药材。此类药材不仅可以增强老年人的免疫力，同时也有补气健脾之功效，最适宜夏季服用。

另外，很多老人四季都有饮茶的习惯，因为夏季暑热，喝金银花茶的人不少。不过，金银花性寒，不建议老年人饮用，尤其是脾胃虚寒的人。简单泡点枸杞茶或白菊花茶即可。

三招简单判断是否“湿重”

三伏天到来，健脾祛湿正当令。如何才能判断自己是否“湿重”呢？可从以下三方面入手。1.留意晨起感觉：平时正常睡眠的情况下，如果早晨起床觉得特别疲劳，头昏重、打不起精神来，胃、腹胀，没胃口，可能有内湿困阻。2.观察排便情况：如果排泄物黏稠，或排便不爽、次数增多，可能内湿重。3.饭后漱口看舌苔：如果舌苔厚腻，舌边有齿痕，也提示体内湿重。

溺水急救到底该怎么做

最近，北京120救治了一名溺水男子。溺水急救是把人倒背起来控水，还是用力按肚子把水挤出来？这两种方法都不靠谱。溺水急救应这样做：首先判断溺水者是否有反应，如果有反应有呼吸，拨打120；如果溺水者没反应但有呼吸，拨打120，清理口鼻异物，在判断患者没脊柱伤的情况下，帮他翻至侧卧位；如果溺水者没反应也没呼吸，拨打120并开始心肺复苏。心肺复苏步骤是：清除口鼻内异物，保持呼吸道通畅；如果溺水者呼吸停止，应进行人工呼吸；如果心跳停止，采取胸外按压。

每天一杯番茄汁或可降血压

一项研究显示，一天一杯番茄汁可能有助于降低血压和胆固醇水平，从而降低心血管疾病风险。

研究人员招募184名男性和297名女性志愿者，志愿者人均每天饮用一杯215毫升不加盐的番茄汁。结果发现，94名患高血压或处于高血压前期的志愿者研究结束时血压水平明显低于一年前，平均收缩压从141.2毫米汞柱降至137毫米汞柱，平均舒张压从83.3毫米汞柱降至80.9毫米汞柱。

煮绿豆汤要控好水量

如何煮出一道口感好的绿豆汤、绿豆沙？关键在于控制好时间和水量。

建议先煮沸水（绿豆与水的比例可以稍微大于1∶10），然后放入绿豆，继续小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。此时，汤的颜色为碧绿色，清热作用比较强。不过，一向脾胃虚寒，容易腹泻、痛经的人，最好少喝这样的绿豆水。将绿豆水盛出来后，还可以再往锅里加点水，煮30分钟左右就可以变成绿豆沙。

也可先将绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱冷冻层，4个小时后把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮，就更容易煮“开花”。         □ 综合