立夏时节,公路两旁的麦田如同一片绿色的海洋,在风儿的吹拂下,麦子此起彼伏,形成了阵阵麦浪。经历了寒冬风雪的洗礼和暖春雨水的滋润后,麦秆上早已结出青色的麦穗,上面钻出又细又长的麦芒。我知道麦子经过小满时节的灌浆后,到芒种时节就可以收割了。
看着无边无际的麦田和即将成熟的麦子,我情不自禁地想起了童年割麦子的情景。
那时,农村还没有割麦机,农田的麦子都是农民用镰刀一镰一镰地割下来,十分辛苦。芒种时节,天气十分炎热,恰是割麦、收麦、打麦最忙碌的时候,由于正处于农历五月,农人称之为“忙五月”。
芒种时节,麦穗成熟了,金黄金黄的,远远看去,麦田就像一片金色的海洋,给人一种丰收在即的喜悦。
割麦前,必须先用磨刀石把镰刀磨一磨,这样割起麦子来才锋利。清晨,天色刚亮,父母就带着我们姐弟几个,推着小推车,带着镰刀和麻绳,去田里割麦子。父亲分好任务,每人一垄或两人一垄,就开始动镰了。我们左手握住一簇麦子的中间,右手用镰刀对准麦秆的底部,使劲儿一拉,就割断了。割好后,要让麦穗朝同一个方向,把麦子一堆一堆摆放整齐。看看割得差不多了,就用又粗又长的麻绳捆麦子。捆好后,两人合作抬起来,放在小推车的两边,一边一捆,再用车上的绳子固定一下,就可以推到打麦场了。这个重体力活儿,一般是由父母完成,而我们姐弟则负责用绳子拉车。如此反复,直到推完了割好的麦子,我们就可以回家吃饭了。
一天之中,只要不下雨的话,一般要割三次麦子,分别是清晨、上午和下午,中间正好避开阳光最强烈、气温最高的时段,以免导致中暑。割麦子也相当辛苦,不仅热得满身是汗,而且累得腰酸背痛,还有被麦芒划过的胳膊又红又疼。
每块麦田收割后,我们还要利用早晨或傍晚去田里拾麦穗。一是因为可以减少粮食的浪费,二是遗漏在田里的麦穗发芽后,会和新生的玉米苗争夺营养,不利于玉米的生长。
打麦场上,家家户户的麦子都堆成了一座座小山。因为好几户人家共用一台打麦机,所以这家刚打完,另一家就马上接着打麦。麦子经过脱粒后,经过几天的晾晒,就可以入仓了。这时候,农民们可以稍微休息一下身体,松弛一下忙碌的神经了。
现在,科技让种田变得更加便利了,基本实现了机械化。像割麦机就完全代替了镰刀和打麦机,一边割麦一边脱粒,十分方便,农民们再也不用像以前那么辛苦了。农业发生这样巨大的变化,又有谁会不喜欢呢?