星报讯 不少贫血、缺钙的老人习惯自行购买营养强化食品“乱补”,对此,安医大一附院营养科专家张宝提醒,老年人应在营养师和医生的指导下,选择适合自己的营养强化食品。
家住合肥市绩溪路社区的王阿姨体检时被查出贫血,她自行去药店购买了一些营养强化食品,岂料服用后身体却出现不适。对此,张宝表示,确实不可随意乱补,对于贫血,钙和维生素D、维生素A等营养缺乏的老年人,建议在营养师和医生的指导下,选择适合自己的营养强化食品。
那么,老年人该如何合理饮食,确保营养均衡呢?“老年人每天应至少摄入12种以上的食物,进餐次数可采用三餐两点,用餐时间应相对固定,睡前一小时内不建议用餐喝水,以免影响睡眠。”张宝建议,除了饮食和睡眠外,老人要足量饮水,少量多次,每天的饮水量达到1500ml~1700ml,首选温热的白开水。