这些年，我越来越喜欢烹饪。

从菜市场买回新鲜食材，经过精心制作，变成一道道色美味佳、营养丰富的美食，是一件很有成就感的事。吃饭的时候，看着家人吃得津津有味，再偶尔听到几句夸赞，顿觉所有的辛苦和忙碌都可以忽略不计了。

我一直认为，喜欢做饭，最主要的动力是来缘于对家人深深的爱。正因为想让家人吃得健康、营养、美味，才会不嫌苦累，喜欢在厨房多下功夫。

我真正喜欢做饭，还是在当了母亲以后。儿子出生六个月后长出奶牙，需要添加辅食，我买来婴幼儿食谱，学习做饭。那时的我笨手笨脚，做出的饭菜根本谈不上美味，但一颗热爱烹饪的心也就是从那时开始的。

儿子一岁多以后，我发现他爱喝咸豆腐脑。于是每天早上，趁他还在熟睡，我就到菜市场给他买一份热乎乎的豆腐脑。我一路小跑，唯恐他醒来哭闹。每当推开家门，看他仍在香甜地睡着，一颗悬着的心才放了下来。

因为儿子年幼，吃饭不好消化，我总是把粥煮得软糯，入口即化。为了能让他多吃点青菜，补充维生素，我把青菜切碎，和成鸡蛋面团，烙成又软又香的菜饼。

为了给儿子补充营养，每周，我都会做一次红烧鱼。鱼在各种佐料酱汁里小火慢炖，做成后鱼香扑鼻。每次喂儿子吃鱼，我总是先把好肉挑出来，然后用筷子一遍遍检查，挑出细刺。儿子张着小嘴，吃得很高兴。看他喜欢吃，我欣慰极了。

等儿子吃完鱼，我再吃饭。这时，锅里的鱼早凉了，也散了架，只剩一些零碎。现在想想，那几年，我从没吃过一次完整的鱼。但在当母亲的人看来，还有什么比孩子吃，更让人开心的事呢？

儿子入学读书后，吃饭挑剔，不喜清淡，爱吃有滋味的食物。有时，我辛苦做的饭菜，他吃上几口就不吃了，甚至给个“真难吃”的差评。这个差评就像兜头一盆凉水，对我爱好烹饪的“打击”很大，积极性顿时下降。但很快，我又重新“振作”，继续在厨房里忙碌起来。

光阴荏苒，我的厨艺就是这样一点点提高的。

这些年，我喜欢读美食类的文章，细心学习。平时去饭店吃饭，也会悄悄揣摩大厨的做菜技巧。每当家人说“你做个什么什么吧，这个做得不错”，我听了积极性大涨，立即在厨房忙活开了。

今年冬天，我去湖北看望二姑，对厨艺又有了一个新的认识。二姑今年80岁了，擅长烹饪，也喜欢在厨房忙碌。感觉烹饪的她就像个魔术师，蒸山药、炸鱼块、羊肉汤、面筋汤，这些家常的饭菜，经过她的巧手制作，味道变得特别鲜美。每当她端出一样美食，家人就围坐在桌前品尝。看着全家人其乐融融、共享美食的画面，我想，幸福生活就是这样的吧。

这世上，每个热爱烹饪的人，都有颗深爱家人的心。正因为这爱，才会喜欢上厨房这个舞台，才会经年不倦弹唱锅碗瓢盆的交响，才会用心把爱煲成一锅靓汤，让家人品尝……