主食里的营养冠军! 是时候给主食平反了
①蛋白质冠军:燕麦,调控血糖血脂;②膳食纤维冠军:荞麦,预防便秘、保护肠道;③胡萝卜素冠军:红薯,保护视力;④钙冠军:芸豆,预防骨质疏松;⑤维生素C冠军:土豆,增强免疫。小贴士:减肥人群可适当减少吃主食,米面换成豆类粗粮薯类;糖尿病患者少吃精白米面,多吃粗粮。 @生命时报