一年一度的全国食品安全宣传周活动将于6月29日至7月13日进行。今年安徽食药监系统会有哪些精彩纷呈的活动，与往年有何不同？为此，记者采访了安徽省食品药品监管局的相关负责人。        

启动：重磅活动纷纷来袭

从开展各种宣传活动，执法人员走上街头宣传普及食品安全知识，到出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式，提升广大群众的食品安全消费意识，一直是安徽省食品药品监督管理局的一项重点工作。

5月25日上午，由安徽省食品药品监督管理局牵头承办的“食药安全 创新圆梦”为主题的2017年科技活动周活动在合肥市五里墩街道社区卫生服务中心举办。科普工作人员现场发放了预防药物过敏反应七要素等宣传资料。与此同时，5月22日～28日在省政务大厦B座一楼大厅，全国食品药品监管系统创新科技成果系列展板同步展出。

6月底，一年一度的全国食品安全宣传周活动将启动。日前，安徽省食品药品监督管理局举行的新闻发布会透露，2017年全省食品安全宣传周活动，将从6月29日起至7月13日，在省、市、县三级同时举行。今年宣传周的主题是“尚德守法，共治共享食品安全”。

届时，连续一周时间里，安徽食药监系统会推出一系列重磅活动。如民生工程开放日、食品生产企业开放日、餐饮服务单位“明厨亮灶”现场观摩、“我眼中的食药监管故事”随手拍等活动。同时还将集中销毁一批伪劣食品、组织编发重点食品品种的安全消费提升，引导社会公众防范食品安全风险等。

规模：15个省直部门共同参与

您如果担心菜市场的蔬菜含有农药残留，想了解买到过期食品该怎么办？请您届时到食品安全宣传周活动现场来吧，让食药监卫士为你释疑解惑。

宣传周期间，安徽省食品安全委员会成员单位都将分别举行主题日活动。省食药监局将开展民生工程开放日、食品生产企业公众开放日活动，举行食品药品网剑2号行动新闻发布会，组织餐饮服务单位“明厨亮灶”现场观摩，推广12331宣传片及公益广告，开展2017年“我眼中的食药监管故事”随手拍，发布重点食品品种安全消费提示等。

此次食品安全宣传周规模庞大，安徽省农委、省妇联、省教育厅、省公安厅、省工商局、上海铁路局合肥铁路办事处、省经济和信息化委、省商务厅、省科协、中国保监会安徽监管局、省卫生计生委、省质监局和安徽出入境检验检疫局、省粮食局、省食品药品监管局等15个部门，将根据国家层面活动安排，结合我省实际依次举办部门主题日活动。

安徽省食药监局综合处处长马旭升介绍，食品安全宣传周开展的食品安全科普宣传活动，将紧扣社会公众兴趣、关切和认知误区，借助漫画、挂图、微视频等可视化手段，积极组织创作群众喜闻乐见的饮食安全科普作品，制播食品安全公益广告、信息，持续开展食品安全科普宣传，普及食品安全科学知识，增强自我防范意识。获取更多的食品药品安全信息。

创新：成立安徽食品安全辟谣联盟

当“棉花肉松”的虚假视频在朋友圈疯狂散布时，不少爱吃肉松的消费者瞬间不淡定了，并迅速传播开来，涉嫌的企业老板因谣言的影响造成订单大减。经安徽省食品药品监督管理局食品生产监管处的执法人员现场调查后发现，所谓用棉花制造肉松的信息纯属谣言。执法人员的迅速辟谣让这一谣言立刻降温，处于谣言漩涡中的企业也得以正常运转。

面对食品谣言，安徽省食品药品监督管理局新闻发言人向记者透露，为进一步形成网络食品谣言“社会共治”的良好局面，传播正确的食品安全知识，由安徽省食品药品监督管理局牵头，联合各大媒体成立安徽食品安全辟谣联盟，倡导共同抵制谣言传播。

“成立食品安全辟谣联盟一方面为了传递生动鲜活的权威科学知识，加大对违法分子的打击力度，用法律的武器严惩造谣者。”该新闻发言人表示，另一方面，通过联合具有代表性的新闻媒体，加大辟谣力度，提升公众辨识谣言的能力。比如前一段时间的“塑料紫菜事件”等涉谣者已得到惩处。近期，对“肉松面包是用棉花制作”的谣言的造谣者，也被警方处以行政拘留。