过年聚会喝多了？可要小心“肝”！

近年来，酒精性肝病在生活中变得越来越常见，其发病率逐年上升。在刚刚过去的新春佳节里，亲朋好友欢聚，少不了美酒助兴，然而在推杯换盏间可不要忽视了您的小心肝哦！省立医院感染科副主任李磊提醒，避免酒精肝最好的方法就是戒酒，如果做不到，那就尽量不要空腹喝酒，也不要盲目相信保健品可以解酒而放肆地喝。▋程玉涵 方雯 记者 李皖婷

危险：酒精性肝病无特异性表现，易被忽视

饮酒后，酒精进入到肝脏之后经过一系列的反应，会生成一种叫做乙醛的物质，而这种物质是有毒性的，很有可能对肝脏细胞产生直接毒害作用，从而引发肝细胞多方面的功能受损。

酒精性肝病初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化；看到这里是不是有点紧张，下面可以再严肃点，严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭。

中华医学会有个标准：有长期饮酒史（一般超过5年），折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d，或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量>80g/d，就容易患上酒精性肝病，其中乙醇量(g)=饮酒量(ml)×乙醇含量(％)×0.8。

李磊表示，酒精性肝病在临床上无特异性表现，有时无症状或症状比较轻，但如果有以下表现时需要警惕，尤其是有长期饮酒史或近期大量饮酒，比如厌油、食欲不佳、乏力、恶心、呕吐、上腹部不适、胀痛等，甚至有眼黄、尿黄时，可以到肝病科或者感染病科就诊，以免耽误诊疗。

提醒：避免空腹饮酒，也要小心非酒精性脂肪肝

李磊建议，一定要避免空腹饮酒，可以在饮酒前适量饮用些牛奶、酸奶等，这样可以起到保护胃黏膜减少酒精吸收的作用，饮酒过程中可以多饮白开水。同时不要盲目相信保健品可以解酒、甚至让酒精不会对人体产生任何伤害，然后一顿猛喝。

此外，有慢性肝病的，比如慢性乙型肝炎、自身免疫性肝病等，还是要提醒自己：不管什么场合，酒还是不要喝了，可能会犯病或者使病情加重。

李磊还特别提醒，一定要小心一种叫“非酒精性脂肪肝”的疾病在门外徘徊。这种肝病大多因摄入脂肪过多，大量的脂肪沉积在肝脏，可导致肝细胞的损伤。

在日常生活中，饮食方面要注意进食高蛋白、低脂肪、低盐饮食，适当补充植物蛋白，豆制品、瘦肉类（鸡肉、牛羊肉）、牛奶类，米、面等谷物类，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。