离中秋节不到一个月了,月饼已经在各大超市上柜销售。但今年不比往常,去年12月,国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施,因此今年也是新标准出台后的首个中秋节。(8月22日《金陵晚报》)
再有不到一个月,又到中秋佳节,而作为中秋节的绝对主角,月饼早已提前现身登场,纷纷出现在各大商场、超市的专柜上,供消费者挑选。记者现场调查发现,今年的月饼市场出现了不少可喜的变化,比如包装普遍很朴素,奢华包装的月饼越来越少了;再比如价格普遍亲民,原来动辄几百上千的月饼也难得一见了。
月饼市场出现的变化,一方面说明市场更加成熟,消费者也更加理性;而另一方面,则是国家有关部门监管发力的结果。“月饼新规”从外包装,到月饼的名称,再到某种馅料所占的比例,都有明确而详细的规定,最终的目的就是在规范企业生产、商家销售的同时,最大限度地维护消费者的合法权益,避免损害消费者利益的事情发生。
新版国标明确指出,“五仁月饼”是指使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁这五种主要原料加工成馅的月饼。也就是说,如果里面没有这五种基本的果仁,那么就不能被叫做五仁月饼,消费者就可以根据标准来维权,而监管部门也可以根据标准来进行市场监管。 五仁月饼里面到底应该是哪“五仁”,这里只是举个例子,而“月饼新规”的出台,是食品市场监管进一步细化的表现,既有利于维护消费者的合法权益,同时也有利于规范市场秩序,保证市场的良性和健康发展。而市场监管越是细化、具体,也就越有利于各项法规的落实,有利于监管目的的实现、监管效果的凸显,所以是值得肯定的。