什么是冬令进补？什么是膏方？膏方的主要作用是什么？什么样的人适合吃膏方？10月20日上午9:30至10:30，市场星报健康热线0551-62623752，邀请安徽省针灸医院药学部主任谢若男与大家交流。

膏方是中医独特的调补方式

读者：常听周围的同事议论服用膏方的一些话题，请问什么是膏方？

谢若男：膏方是中医独特的调补方式，也称煎膏剂或膏滋，通常是指由临床经验丰富的医师根据人的体质与证候，为了防病治病、康复保健，按照中医药理论辨证施治，并遵循君臣佐使的组方原则，选择合适的药物配伍组方，并将处方中的药物加水煎煮，去渣取汁，滤过，加热浓缩后加入适宜辅料，收膏制成的一种稠厚的半流体或半固体的中药剂型。

亚健康、女性、老人等都适合吃膏方

读者：什么样的人适合吃膏方？

谢若男：膏方的适应人群如下：

1、亚健康者的进补：现代社会，中青年工作生活压力和劳动强度很大，同时不良的生活习惯均可造成人体的各项正常生理机能发生变化，使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行整体调理，膏方疗法就是最佳的选择。2、用于养生延年：中老年人的各项生理机能都趋向衰退，开始出现衰老，精气肝肾津血日益衰弱。坚持服用膏方能够维持人体阴阳平衡，加强脏腑气血功能，起到增强体质、延缓衰老的作用。 3、女性的进补：女性由于生育、月经等生理因素，更易导致气血亏损，脾胃虚弱，元气不足，容易造成衰老。现代女性更追求容貌的美丽和年轻，气血充盛、脾胃正常运转，全身的营养不断得到补充，人的抗衰老能力、生命力就随之增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性，所以膏方进补也是保健养颜的最佳选择之一。4、慢性虚损性疾病的调理：“久病多虚，虚则补之”，是慢性虚损性疾病的治疗原则。因为慢性病病程长，非一针一药所能奏效，故必须选择一种适宜久服，既不伤脾胃，又能补虚，简便安全的剂型，故膏方最为理想。5、病后、术后、产后的调理：此类患者，体质虚弱，全身机能减退，胃肠消化力降低，需服调补药。选用滋补膏不仅营养丰富，而且容易吸收，又能补充能量，能使机体尽快康复。6、儿童的调补：小儿根据生长需要可适当用膏方进补，尤其是有反复呼吸道感染，厌食、贫血等症的体虚患儿较为适宜。

膏方服用有讲究

读者：膏方应该如何服用？服用疗程多长时间？

谢若男：膏方的服用方法如下：1.冲服：取适量膏滋，放在杯中，用开水冲入使之溶化，搅匀，待温后服下。2.噙化：亦称“含化”。将膏滋含在口中，让药慢慢在口中溶化，发挥药效，比如治疗慢性咽炎所用的青果膏等。3.兑入酒酿、鸡蛋：用小火慢慢烊化后，待温服用。

膏方服用时间：1.空腹服：一般滋腻补益药，宜空腹服。如空腹时服用肠胃有不适感，可以改在半饥半饱时服用。2.饭前服：一般在饭前30～60分钟时服药。病在下焦，欲使药力迅速下达者，宜饭前服。3.饭后服：一般在饭后15～30分钟时服药。病在上焦，欲使药力停留上焦较久者，宜饭后服。4.睡前服：一般在睡前15～30分钟时服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物宜睡前服。

膏方服用疗程：一般来说，从冬至前一个星期服至“六九”，约50多天，或服至立春结束。服用膏方时还需要配合饮食调理，劳逸适宜，运动保健等，这样才能使膏方的作用发挥至最佳。

膏方切忌保存在金属容器中

读者：膏方服用时间长、又是高营养物质，应该如何保存？

谢若男：膏滋药切忌存放在金属容器中，应盛放在密闭的瓷罐、玻璃器皿、搪瓷容器中，亦可以放在食用的塑料保鲜盒中。一料膏方应该分开存放，不要放在同一个容器中，分别取用，以防污染。应置于阴凉处，或冰箱里，避免放在厨房及有暖气的房间，以防霉变。

本期指导专家：谢若男

主任药师，教授，硕士生导师。现任安徽中医药大学第二附属医院药学部主任、学科带头人。长期从事医院临床中药学工作，在医院制剂、中药鉴别、冬令进补及膏方制作方面具有独到的见解及心得。