星报讯 提起人参果,很多人首先会想到《西游记》中猪八戒偷吃人参果的剧情。今夏,一种高颜值、萌萌哒“人参果”刷爆了朋友圈。这种形似小人的水果在合肥市场上也有销售,并且价格不菲,每只售价在30元。不过,安徽农业大学的专家表示,所谓的“人参果”可能就是香瓜的一种。
“人参果”论个儿卖,30元/只
6月9日晚,市场星报、安徽财经网记者看到合肥经开区大润发超市,在精品水果专柜,一种翠绿的外形酷似“小娃娃”的水果很是引人注目。这个标明“人参果”的水果的“前心”还长有“福”字。“娃娃”有鼻子有眼,面露笑容,憨态可掬,非常可爱。
记者仔细打量发现,“人参果”身高约10厘米,重2两左右,闻起来还有瓜果清香,每只的标价为30.6元。
“这个水果嘛,也就是市民买来尝尝鲜,图个新鲜而言。”工作人员介绍,这种水果一般都产自山东等地,总的销量也还不错。
吃的不是水果,是创意
记者随后买来一只品尝了一下,味道很清淡,比较脆,微微带点甜,很像黄瓜的味道,但是比黄瓜多了一点甜味。
对此,安徽农业大学农学院种子教研室主任张文明教授解释称,这种“人参果”其实就是茄果一种,香瓜等很多水果都能做成这种形状的,也叫“人形果”,一般都是套在模型中长出来的,方形西瓜也是采用这种做法。对于这类水果,消费者在意的并不是它的食用价值,而是它的创意,以及由此带来的经济效益。“自然生长出来的人参果也有,但是不会这么逼真,有鼻子有眼。”