立夏之后，气温逐渐高了起来，与此同时，各种应季食物也开始陆续上市，它们不仅新鲜美味，还在夏季养生中起到关键作用。

地三鲜 蚕豆、蒜薹、黄瓜

立夏以后正是嫩蚕豆上市的时节，嫩蚕豆有助于增强记忆、保护大脑，利湿消肿等功效。

蒜薹，所含的不溶性纤维很高，预防便秘有积极作用。

黄瓜是含水量最高的食物之一，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜还有益“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石，对肾脏具有保护作用。

树三鲜 樱桃、枇杷、杏子

樱桃能提高肠道对铁的吸收率。樱桃富含花青素，有助于保护视力、提高免疫力。

金灿灿的枇杷，含许多生物活性物质，有助于增加人体免疫力。

吃杏子可提高人体的免疫功能，能帮助维持体液平衡。

水三鲜 黄鱼、河虾、鲥鱼

黄鱼富含微量元素硒，硒是人体必需的营养素，具有抗氧化作用。

河虾容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用，带皮吃补钙效果很好。

鲥鱼富含蛋白质，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。富含维生素D有助健骨。