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合肥小龙虾又爬上市民餐桌啦
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合肥小龙虾又爬上市民餐桌啦
“身价”有点贵,批发卖到9元/斤
记者 董艳芬
周谷堆的龙虾商贩清点龙虾 程兆/图
 

对于喜爱吃龙虾喝啤酒的“吃货”们来说,福利又来了,今年的小龙虾上市了。市场星报、安徽财经网记者从合肥周谷堆批发市场了解到,从上个星期开始,合肥周边的小龙虾已在水产市场崭露头角。不过,记者采访了解到,现阶段的小龙虾上市量少,价格偏高,“体重”3钱左右的小龙虾批发价卖到了9元/斤,零售价更高达15元/斤。

小龙虾高“身价”爬上市民餐桌

“小龙虾的批发价格与上市初期相比小幅上涨,批发价在7~9元/斤。”周谷堆信息中心主任李涛表示,小龙虾“身价”之所以高了,主要是市场需求量在增大,外调量持续放大,目前主要销往上海、南京、广州等地。

这种说法在农贸市场得到佐证。4月5日上午,市场星报记者来到合肥经开区芙蓉路农贸市场,这里的水产交易区还没能看到小龙虾的身影。“过几个星期再来吧,现在上市的龙虾个头小价格贵不说,口感和肉质上还差了一些,没好进。”该菜场一位姓王的水产老板说。市民如果想买个头更大、肉质更饱满鲜美的龙虾,还要耐心等上半个月。

而除了龙虾外,泥鳅、黄鳝、螺蛳等特种水产的交易量也上去了。在周谷堆批发市场,这些特种水产每天的销售量近60吨。李涛分析称,随着气温的回升,将正式步入特种水产销售旺季。

巢湖西红柿价格跌了近四成

经常逛菜场的市民也许已经留意到,粉色的地产巢湖西红柿上市了。相比山东西红柿,这种地产西红柿皮更薄价格也更便宜。来自周谷堆的统计数据显示,从上个星期来说,巢湖的西红柿流入该市场销售,目前每天的成交量接近50吨,批发价在1.5~1.7元/斤,同比跌了38%。“今年冬季气温高,有利西红柿生长,产量上升,加上其品质优良,外观亮泽、口感上佳,一上市就深受消费者喜爱。”李涛告诉记者。

此外,安徽的香菜(批发价1.1元/斤),上周环比涨了10%;而安徽的韭菜(2.2元/斤)、平菇(1元/斤),周环比则分别跌了12%和20%。禽蛋市场方面,洋鸡蛋价格连续2周下跌,当前,合肥洋鸡蛋的批发价在3.62元/斤,周环比跌了4.4%。业内人士解释,随着气温回升,蛋鸡产蛋量增加,市场上供大于求,预计近期蛋价将保持目前的水平。

 
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