金丝蒸鱼球、过桥排骨、双味大虾、飘香大鱼头、招牌卤鹅……昨日,在合肥市包河区大圩镇游客接待中心,一道道又土又鲜的美味被端上桌子,前来尝鲜的游客热情异常,30秒内就能让一道佳肴光盘。据了解,昨日的第一届“春色大圩”踏青美食文化节开幕式上,每家餐饮企业都拿出2道招牌菜参加评比,共有60道菜,通过5名专家评审和100名游客评审的品尝鉴定,最终评选出“十大圩鲜”。