我是土生土长从农村土坷垃里滚爬出来的，从小就是吃着咸菜窝头长大的。一说美食，周围的朋友有点瑕不掩瑜了，抚着油腻肥硕的肚子，总是叫嚷着能否有点清淡的，最好是一盘香油拌的咸菜窝头。我是不屑的，就这点出息，一想起充斥在整个童年里的那单调的周而复始的咸菜窝头，倒有点手脚冰凉了，早就腻了那种乏味。

这些年日子自是富裕起来，每每回到家里，不用督促，都会欣然摸起锅碗瓢盆，按着小时候从父母衣钵里遗传来的美食思维，按部就班做着各种家人喜欢的饭食，再加上自己的一点小心思，不说精致，最起码的原则一定是个个心满意足、碗干碟净。饭后再打着饱嗝，评头论足一番，那小日子就更惬意了。

我生于上世纪七十年代，又是农村，窘迫的日子尝了不少。想起来，那时候也有以苦为乐的饭食，春天冰雪化净，各色野菜便如春笋般聚拢在柔和的春风里，母亲会分给我们兄妹一人一个小篮子。我们便满荒野里搜寻那棵棵沾满甜润与鲜嫩的各色野菜，等我们把满满一小篮的野菜交到母亲手里，母亲就会做出各种美味来，仅仅那满桌的绿意就会使你食欲大增。

虽然，我不会玲珑八面地逐一叙述埋藏在自己记忆深处那饭碗里的温馨，但它确确实实让我快乐过，温暖过，幸福过。               段雨波/文