什么才是世界上最好的饮食呢?它应该容易操作、营养丰富、利于减肥、有助预防糖尿病和心脏病,以此作为评选标准,“美国新闻网”在1月7日公布了由22位健康专家联合推出的全球最佳饮食排行榜,其中,排名靠前的饮食方式有哪些呢? 摘自《新华健康》
第一名:降压饮食。提倡多吃全谷食物和蔬菜。因为这些食物富含膳食纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低血压。该饮食方式还要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉,同时限制食盐的摄入量。这种饮食不但能降血压,还有助于防治心脑血管疾病和糖尿病。
第二名:低脂肪饮食。特点是全部采用低脂肪食物,如鸡肉和鱼肉;减少饱和脂肪的摄入,如肥肉、油炸食品等。这种饮食方式能降低胆固醇,对心脑血管健康有促进作用。
第三名:地中海饮食。这种饮食要求少吃红肉和糖,多吃果蔬、橄榄油、鱼类、坚果、全谷食物等,晚餐喝点红葡萄酒。地中海饮食不但有利心脑健康,还能预防癌症,防治糖尿病。
第四名:观察体重饮食。在相同热量的情况下,建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物,如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果,还能促进心脏健康。
第五名:梅奥诊所饮食。特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭,否则易导致肥胖。该饮食法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。
第六名:弹性素食饮食。提倡将灵活性和素食相结合,不必完全戒肉,多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。有利心脑血管健康,稳定血压。
第七名:能量密度减肥饮食。强调单位体积中,热量越小的食物越有饱腹感,同时会减小减肥时的痛苦。在所有食物中,水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利减肥,并能促进心脏健康。
第八名:珍妮·克莱格体重管理饮食。建议根据个人的体重、习惯、理想体重等方面规划每天饮食,限制热量和脂肪的摄入。该饮食法为每个人量身定制,而且有利于健康减肥。
第九名:低脂高纤的欧尼斯饮食。提倡高膳食纤维、极低脂肪的摄入,三餐绝对不能有太多的油脂。有专家认为它营养佳、安全,有利心脏健康。
第十名:减肥达人饮食。建议多从果蔬、瘦肉蛋白、全谷物中获取热量。此饮食能提升心脏健康,提高免疫力。
第十一名:传统亚洲饮食。强调米饭、果蔬、鱼和极少量红肉的摄入。该饮食方式中涉及的食品种类丰富,风味好,有利心脏健康,防治糖尿病,但减肥效果差。