星报讯 记者昨日探访发现,虽然工商部门并未要求下架,但塑化剂超标260%的“酒鬼”酒在省城各大商超已难觅踪影。化工专家表示,热的、油的塑料容器更易发生塑化剂迁移,白酒、油腻的食物、热牛奶等最好不要用塑料容器盛装。
昨天下午,记者走访了省城合家福超市、红府超市等各大商超,已难觅“酒鬼”酒的踪影。“以前有卖,但塑化剂事件出来之后我们就把‘酒鬼’酒下架了。”红府超市烟酒柜台的一位售货员告诉记者。
合肥工业大学化学工程学院博士刘昆告诉记者,白酒中多含塑化剂,是因为乙醇是一种溶解度很高的溶剂,所以很容易将生产、储存过程中的塑化剂溶解到酒里。那么在日常生活中,还有哪些途径会不慎摄入塑化剂呢?
“人们常用的PVC保鲜膜里就含有大量塑化剂。”刘昆表示,对于塑化剂来说,油脂也是一种好溶剂,如果用PVC保鲜膜直接包裹热的、油的食物,那么保鲜膜中的塑化剂就会很容易迁移到食物里。很多家庭喜欢用塑料盒子盛菜,这也是一个不好的习惯。刘昆说,就像最好不要用塑料容器装酒和菜一样,婴儿奶瓶也最好不要使用塑料制品,“最好改用玻璃或陶瓷的。”