部分益生菌饮品宣传夸大

目前市场上有很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的“益生菌”。部分商家对益生菌饮品的功能宣传神乎其神，说益生菌可预防龋齿、通肠、防癌、减肥及取代抗生素、抑制机体衰老等。

其实，益生菌的保健功能只是调理肠道。中国农业大学食品安全与营养科学学院的副教授范志红说，广告中所宣传的各种益生菌确实对人体有一定的益处。比如，可改善人体的消化吸收；对肠道内的致病菌有抑制作用；能够提高人体的免疫力等。

武警总医院营养科副主任医师刘庆春则表示，一般的酸奶，主要功效在改善肠胃功能等方面，至于“排毒”和“预防龋齿”，则有夸大其词之嫌。

活性菌才起保健作用

中国乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，起保健功能的主要是“活”性菌。但是，这些“活”性菌在人喝了后，有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来？它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有考究。 摘自《家庭保健报》