就是对这一道菜，情有独钟！

是纪念自己做的第一道菜？是被那酸酸甜甜、咸咸鲜鲜的味道蛊惑？抑或是，就是喜欢上那个名字……

于我的记忆深处，西红柿，看起来娇艳，入口却十分酸涩，若不加白糖，断然没有“风卷残云”之意欲，所以向来我都是对它不问不闻。

以前一朋友过生日，邀请三五相好到他家做客。其父乃一农家乐老板，他那里的厨师据说很有名，手艺很高，大家基本上都是冲这点去的。到晚饭正餐的时候，朋友有点故弄玄虚，说：“大厨弄了个绝活，大家来尝尝。”端上来，居然是盘西红柿炒蛋。不过这菜的颜色饱满、丰润，着实好看，远远闻便有一股醇香的味道，令人口齿生津。  

之后，我就喜欢上了这道菜。喜欢做，不是因为它简单；喜欢吃，不是因为它稀罕。曾有人说：“你老吃这个，不厌啊？”我微笑，没说话，因为没啥好说，我就是喜欢这平凡、普通，近似“庸俗”的色相；就是喜欢这简单、易做，却很下饭的菜。

西红柿和鸡蛋，在一双手的调理之下，居然能成为入口难忘的美味佳肴，不得不让人叹服。人常说“一岁年纪一岁人”，后来我才明白，也许我之所以钟情它，或许是因为那代表着生活的味道吧。   

从小到大，我的路是在左规右矩中平稳地铺展向前。那一路设计精致与美好，几乎没让我的路有曲折。没有早恋、没有游戏室、没有网吧、没有台球室、没有溜冰场、没有……有的是与人和的教导、与人善的忠告、与人友的提点、做好事，勿坏人的警觉……那样的教育淳朴、传统，就如同这番茄炒鸡蛋，在许多人眼里不起眼，瞧不上吧，但我却喜爱非常。铅华洗尽，二十载春秋细数、回眸，是无尽感恩。

每个人都有每个人的福缘，所以谁都没有必要羡慕谁。每个人有不同的路似乎是设定好的，也只有你才能走得出的独一无二。

平平淡淡，注定错过许多，也在无形中获得不少。现实中践行不了的就会在思想中无限膨胀。电视上、书上，柔情似水、佳期如梦的桥段缠绵悱恻，于是，我们都迎来了爱做梦的年纪。在想象中，我们的爱情根本不会像西红柿炒蛋这样平凡，得轰轰烈烈的，要爱得死去活来。西红柿炒蛋般的爱情太实在，也俗。   

于是有的人开始玩弄青春，不断寻找，轻易拿起又随意放下，年华就这样从指缝中溜走。当有一天，他们发现自己累了，想挽留一些真实的东西，却发现手里空空如也。这时才明白，生活不是燕窝鱼翅、鲍鱼海参，而像这西红柿炒蛋，简单却不马虎。

我们所能拥有的幸福其实并没有多复杂，它和西红柿炒蛋是一样的味道，酸酸中带着甘甜，真实地在你身边，触手可及。