虽然距离2012年春节还有3个多月的时间，但龙年年夜饭预订已提前火起来。 昨日，记者走访了省城多家中高档饭店，发现不少饭店的大包厢已预订一空，价格也普遍上涨10%左右，而由于离过年尚早，这些饭店不仅没有菜单，有些连价格也是“打闷包”。

年三十晚的大包厢最“吃香”

明年是龙年，外加宝宝也将在龙年出生，市民江女士想在过年时邀请一大家子团圆，开开心心迎龙年。可问了3家饭店，都没搞定。“不是说包房满了，就是菜单没出来，让我等电话通知。”

龙年年夜饭真的如此难订？记者随后走访了省城多家酒店。

“你要预订多大包厢？年三十晚上的12位以上包厢已全部都订出去了。”昨日下午，合肥市临泉路胜利广场东侧一家中等规模的酒店工作人员这样告诉记者，由于年夜饭大多都是大家庭聚会，一般人数较多，大包厢格外紧俏。

而在青阳北路一家酒店，订宴处工作人员张小姐表示，该酒店7、8成的包厢都预订出去了，不过，由于距离春节还有一段时间，龙年年夜饭的菜单及价格并没有出来，现在预订价格也是“打闷包”。

年夜饭为何如此紧俏？合肥市餐饮协会副秘书长朱学昆分析认为，一方面市民生活水平高了，越来越多的人为了图省事选择在饭店吃年夜饭；而另一方面，很多酒店一到春节人手异常紧缺，主动放弃年夜饭市场。供不应求的情况下，自然就“吃香”了。

价格比去年涨了一成左右

和往年一样，离过年还有几个月，现在年夜饭预订“只订座位，不定菜价”。虽然具体菜单还没有“露脸”，但多数饭店表示由于物价、人员工资上涨，今年年夜饭的价格要普遍比去年涨10%左右。

“去年最普通的年夜饭起步价在1300元/桌，现在最少要1400元/桌。”临泉路这家酒店工作人员表示，若要预订年夜饭，必须先交500元押金。当记者询问，能否看下菜单。工作人员表示现在菜单还没出来，在这订餐的都是老顾客，菜品肯定有保证的。而当记者问及，如果到时候发现菜单不满意，支付的500元订金能否退还，该工作人员坦言，他们店的年夜饭的订金一律不退。

“市民在支付订金时，应同时与店家确定年夜饭的要求，保障自己权利。”朱学昆提醒。