星报讯 为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，大力宣传食品安全知识，进一步提高食品生产经营者法制意识、责任意识、诚信意识与自律意识和增强广大市民食品安全意识，积极营造健康放心的市场环境，合肥市食品安全委员会办公室与该市餐饮行业协会将联合举办以“重品质、讲安全、重责任、讲诚信”为主题的食品安全宣传及企业诚信宣誓活动，共建诚信、健康的食品安全市场环境。

据悉，本次活动主要有三大特点，一是把食品安全宣传与百姓生活紧密相结合，二是把食品安全宣传与科普知识宣传紧密相结合，三是把食品安全宣传与企业的品牌形象展示紧密相结合，让优秀企业成为食品安全的忠诚领先者，让广大消费者获得更多的科普知识和增强食品安全防范能力。

据了解，本次活动将于本月下旬在合肥市人民广场举办，届时来自酒类、粮油、糕点、乳品、饮品、肉制品、调味品等各名优食品生产企业和大型餐饮酒店莅临现场展示。