访中国奶业协会常务副会长魏克佳

6月11到13日，中国奶业协会组织的第二届中国奶业大会暨第九届中国国际奶业展览会在合肥市召开。在这次奶业大会中，记者有幸采访到了中国奶业协会的常务副会长魏克佳先生。魏会长着重向记者阐述了合肥奶业发展的突出之处，也给未来合肥奶业发展提出了宝贵建议，并表明对未来奶业发展的乐观态度。

新思路推动安徽奶业快速向前

“奶业要发展，必须学会转变增长方式。”魏克佳以现代牧业集团肥东牧场的经营向记者作解析。他告诉记者，6月11日，与会的很多领导均到现代牧业集团肥东牧场参观考察。“现代牧业这个企业虽然成立时间不长，但是它的发展模式具有一定的开创性和指导意义。”魏克佳指出，现代牧业给中部或者其他类似于合肥区域的奶业发展作一个指引。

合肥未来奶业虽然已经走出了自己的思路，但是未来如何更好发展呢？对于记者的提问，魏克佳给出了自己的看法。他认为无论是合肥还是整个安徽，奶业的发展都应该结合自身实际和市场环境。“合肥发展奶业要注意地区差异，注意季节性因素，要合理利用资源条件。”他告诉记者，“还应当注重科技手段的运用，注意发展模式。”

“我对中国奶业的发展持乐观态度”

2008年，中国的婴幼儿奶粉事件造成了极为恶劣的影响。一方面，世界许多国家对于中国奶业甚至整个食品行业发出抵触态度；另一方面，无数家庭因为这场劣质奶粉风波而遭受痛苦，于是人们对于企业、社会的信任度都有所下降。之后，我国政府作出了极大努力，整治投机者，规范行业行为，制定相关法律法规。作为推动中国奶业发展的一分子，魏克佳始终保持了一种乐观的态度。

他说道，中国的资源、地理优势、气候条件等也让他对中国奶业的未来持乐观态度。他指出，优越的气候条件让奶牛养殖业有了草料的保障。除此之外，他还谈到了南方的水牛，“过去作为耕田使用的水牛，现在被机械取代，经过改良之后的这些水牛所产出的牛奶更有价值。”最后，他还谈到了目前奶牛的存栏量基础条件的优势，这也成为他对未来奶业发展的乐观因素之一。 记者 张明龙/文