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酒店里, 也要推出劝酒员
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3上一篇  下一篇4 2011年4月10日 放大 缩小 默认        
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时评
酒店里, 也要推出劝酒员

黄齐超
 

“激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。”近日,在郑州一些酒店出现了美女敬酒员,风趣幽默、略带调侃的敬酒词让有的食客展颜一笑尽享美食,也让有的食客心生忧虑。(4月9日中国新闻网)

酒店推出劝酒员,本没有什么稀奇的,某些酒店,早就让服务员劝酒,只是没专门的称呼而已。即便是搭上惹人眼球的“美女”,也无非是为了刺激食客消费。不过,只要他们把握得当,文明劝酒,就能起到活跃酒场气氛的效果,从这个角度看,酒店出现敬酒员未尝不可。不过,笔者还是由此多想了一步: 酒店里,为何不能推出美女劝酒员?

无节制地饮酒既不利于身体健康,也不利于安全出行。喝酒的危害人人尽知,毋庸赘述。很多时候,喝得酩酊大醉的客人也并非是贪图美酒,而是在旁人歇斯底里的劝酒下,无力推脱,渐渐地“不知魏晋”,可以说是人在酒场身不由己。当然,也有一些贪杯者令人头痛,他们豪饮无度,即便是无人敬酒,也会给自己制造喝酒的机会,甚至是自斟自饮。众人劝停,他却“力排非议”,照饮不误。这时候,酒店的劝酒员可以应邀而上,发挥自己的特长,给无节制的饮酒者亮红灯。当然,劝酒员应当得到一定的费用。

酒店出于自身利益,鼓励敬酒员努力工作,或许还会以“业务提成”来刺激敬酒员敬酒多多益善。甚至,为了达到促销效果,动用美色,设置“桃色陷阱”,这是有违商业道德的。要知道,比商家利润更重要的消费者的安全,这一点不能含糊。况且,劝酒员同样也是消费者的一种需要,也能为酒店和劝酒员带来利益,还能倡导文明饮酒,何乐而不为呢?

 
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