消费者形容合肥婚宴的价格是“芝麻开花节节高”,“特立独行”的商家却变着法儿“抢食”婚宴这块大蛋糕。物价上涨,推高婚宴价格频频迈出“大脚步”,价格战的背后,省城婚宴会如何“变脸”作战?
婚宴起步价越过两千门槛
“没有1280元,就别想订到像样的婚宴”,近期一直在为婚宴奔波的方玲得出了这样的结论。
按照方玲的话说,合肥婚宴的价格是“芝麻开花节节高”。在去年下半年普遍迈入“千元时代”之后,今年省城婚宴起步价已经越过了两千元的门槛。
从新开业的万达威斯汀算起,2300元/桌的最低价,还不包括15%的服务费和自带酒水时每位客人20元的开瓶费。市内的几大五星级酒店也最少在1500-2000元/桌左右徘徊。齐云山庄起步价也达到了1388元,安徽饭店也从1080元增加到了1280元。
“今年婚宴的价格普遍至少涨了一成左右”,采访中,一位酒店人士告诉记者。
酒店披上怎样的“战衣”
预订婚宴一片涨声,记者在采访中了解到,虽然涨价是多数商家选择的“统一行动” ,但是也有“特立独行”的商家变着法儿“抢食”婚宴这块大蛋糕。
“婚宴只要888元,但是酒水不允许自带。”省城某白领程小姐准备在今年9月跟男友完婚,问了一圈价格,好不容易找到个价位不高的,却被要求必须遵照酒店的“潜规则” 。
她算了一笔账,40元的酒在酒店卖70元,5元的饮料在酒店卖10元,按照平均每桌一 瓶白酒两瓶饮料算,她要为酒店提供的酒水多掏40元,价钱也不见得便宜很多。
禁止自带酒水、添加服务费、收取婚庆公司进场费等“额外”条款越来越多出现在酒店承办婚宴的要求中。
不仅如此,就连婚庆公司和婚纱摄影机构也“牵手”作战。一家婚庆公司负责人告诉 记者,如果在某指定的工作室拍摄婚纱照,她可以负责去跟工作室老板“讨价还价”。
优惠的“账单”还得消费者付
婚宴价格上涨,酒店方面认为,最直接的因素就是成本上涨,比如物价、人工等,加 上婚宴耗时长,过程繁琐,涨价也是合情合理。
不过,酒店在涨价的大趋势下,先是用优惠手段“吸引”顾客,再打着优惠的幌子表 露自己的“潜规则”。业内人士分析,看上去是优惠,其实只是掏了更多的钱。
“比如送婚房,这也是算在婚宴的开销里的。”不愿意透露姓名的某酒店相关负责人 提醒,不能被优惠牵着鼻子走,要结合场地、价格、服务等多方面因素综合考虑。