田头上长的菜，省去许多中间环节，直接进入超市，新鲜了。昨日，首场安徽省农超对接培训班在合肥开讲，合肥市及省内约300名农业项目负责人，对农超对接有了详细的了解，未来，安徽的砀山梨、长丰草莓等可以更便捷地“搭专机”进入超市了。

安徽省抢先试点

“2006年商务部就在安徽开展了相关调研，2009年全国首批推出农超对接试点时，安徽省就率先示范了。”省商务厅介绍。

“2007年，家乐福在中国的第一次直采就是安徽的砀山梨。”家乐福（中国）生鲜总监赛伯告诉记者，到目前为止，该超市全国合作农业专业合作社已达328家，超过70万农户，安徽省合作专业合作社已达10家。据初步统计，去年，该超市在安徽农产品直采量超过7000吨以上，农民专业合作社超过10家，“直采与由供应商供货相比，可给消费者5%-25%的折扣”。

有数据表明，2009年我省直供超市农产品年销售额达12.7亿元，比2008年增长34.8%，部分农产品还“搭专机”打入了国内外大型连锁超市。

如今，安徽省作为全国首批9个农产品现代流通综合试点省份之一，通过农超对接，更多更新鲜更便宜的农产品有望直接由田头走向市民餐桌。

降成本才是硬道理

除了洋超市，本土的超市更有区位优势了，比如红府超市，一直以来都与合肥市周边一些种植大户签订供应合同，他们打出的口号是，在生鲜蔬果上，“红府人”自采自销。合家福超市也利用自己的资源，让更多的安徽蔬菜、瓜果进入超市系统。

来自合肥市商务局的资料显示，目前合肥合家福、红府等大型超市均在省内选择了自己的农产品生产基地，合肥农超对接销售量已达超市果蔬销售的20%左右，今年底有望提升到30%左右。

省商务厅市场体系建设处负责人告诉记者，我国农产品进入超市销售，传统模式是农民—当地批发市场—贩运商—本地市场—超市，有的甚至比这个环节还要多。农产品则通过菜农或者专业合作社直接进入超市，大大降低了流通环节的成本，大家去买菜，新鲜不少，也有实惠，农民也能够解决产品销售问题，实现增收。