12月22日,中国烹饪协会火锅专业委员会组织的中国火锅企业食品安全状况媒体发布会在北京举行。中烹协副秘书长乔杰介绍说:“‘市场上80%火锅含有违规添加剂’,这种说法纯属谣传。”(12月23日《今日早报》)
据媒体报道,这是一家交钱就能加入的协会:团体会员每年不少于1000元,新入会的会员则需要一次性缴纳2年会费等。此次发布信息的是中烹协火锅专委会;而在其官方公布的参会人员组成中,主要负责人为火锅专委会主任汤庆顺。而根据网络搜索,这位负责人还是北京一家知名火锅连锁企业的老板。
老子给儿子辟谣,有多少公信力可言?