星报讯 糖葫芦、臭豆腐、叫花鸡、撒尿牛丸、三鲜豆腐皮、水果冰山……昨天在徽园开幕的“雪花啤酒”第五届中国（合肥）徽菜美食旅游节，一大早就摆上了“满汉全席”，让前来参观的市民们垂涎欲滴。

厨艺大展示 面团吹成球

听过将塑胶吹成球的，可是没听过面团也能吹成球。在昨天的美食节开幕式上，来自新东方的吴斌老师的厨艺表演，让所有观众都拍手叫绝。一个小面团，转眼之间就变成了“面气球”，原来面团也能吹成球。

一盆回锅肉 五秒一抢空

本届美食节的一大亮点就是举办了“首届大食堂大锅菜比武”，数十家餐饮单位现场“竞风流”。更让市民兴奋的是，一锅大锅菜烧制好以后，会拿给市民们免费品尝！这不，一盆回锅肉上桌，拿着纸杯和小勺的市民你一勺、我一杯，短短五秒内就见了盆底儿。

今年的美食节将一直持续到10月7日。记者昨从合肥市旅游局获悉，合肥将在全市范围内开展“万名世博游客品徽菜美食”活动，凡在10月1日来合肥徽园品尝徽菜美食的世博游客，一律免除门票，而在10月1日~7日则给予五折的门票优惠。