要想过好“桑拿天”,清暑、养心、健脾、祛湿是重点。向大家推荐“桑拿天”最适合吃的食物。
最适合的茶:绿茶不仅解渴消暑,还能清热解毒。
最适合的蔬菜:瓜类和豆类。丝瓜、冬瓜等有利湿作用,闷热天里吃点海米冬瓜,可祛暑除湿。四季豆、豇豆等能够健脾,有助于调节肠胃功能。
最适合的水果:西瓜是夏天最常见的水果,既能利湿,也有很好的解暑效果。
最适合的作料:生姜和蒜。姜、蒜温胃,有助于发散阳气,畅通排汗,而且能解毒,可减少因吃了不干净东西而导致腹泻的危险。
此外,为读者推荐几个食疗方:
三伏清暑饮:荷叶、藿香叶、薄荷叶各5克,泡水代茶饮。其中,荷叶清泻暑邪,藿香芳香化湿,薄荷疏风散热。
三伏健脾方:薏苡仁、白扁豆、绿豆煮粥。豆类健脾,薏苡仁化湿,对脾胃不和者尤其适合。
三伏养心茶:西洋参3~5克,麦冬5克,甘草3克泡水喝。适合天气炎热时,容易出现心慌气弱、浑身没劲等症状的人。
三伏开胃茶:麦子、大米炒半糊,加点山楂片、荷叶,一同泡水喝,有助开胃,适合天热不想吃饭的人。许欣