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麦当劳遭遇“橡胶门”
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麦当劳遭遇“橡胶门”
合肥暂未受明显影响 卫生监督部门将开展检查
记者 张梦珂
 

近日“麦当劳橡胶门”事件闹得沸沸扬扬,其畅销产品麦乐鸡含有泥胶和化妆品成分,引来一片哗然。昨天中午,记者走访了位于长江中路的麦当劳餐厅,调查发现合肥的消费者对于麦乐鸡“橡胶门”反映平淡,该事件并未影响麦当劳的正常营业。

“以后会少吃麦乐鸡”

正值午餐时间,当记者来到长江中路的麦当劳餐厅时,店中坐满了前来就餐的市民,柜台前也有不少人正在点餐。

记者就“麦乐鸡”事件随机采访了部分店内消费者。带着一家三口前来就餐的王先生表示自己并不了解此事。经记者简单介绍后,王先生称,虽然美国麦乐鸡出了安全问题,但应该对合肥影响不大,自己仍然会来麦当劳就餐,只不过会考虑减少就餐次数。

“以后会少吃麦乐鸡。”一位正在和朋友一起用餐的年轻女士告诉记者,出问题的是麦乐鸡,自己仍然会来就餐,但是麦乐鸡肯定会少吃了,“毕竟这是一家大型企业,相信情况不会太过严重,喜欢吃总会来的!”

记者随机采访了部分市民,不少市民表示,平时都不是经常进麦当劳吃快餐,只是偶尔带小孩子去吃,因此对食品安全问题十分看重。他们均表示,以后将尽量减少去麦当劳次数。

添加剂人体摄入越少越好

据了解,聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚在我国属于合法的食品添加剂,但都是有限量的。

“虽然添加剂在可使用的标准范围内是安全的,但如果这些物质在人体中代谢缓慢的话,长期的积累效应也会增加食品安全风险。”

专家指出,“两种添加剂的使用效果无非是为了提高食品的美观度,最终的目的是为提升企业的销售业绩。在食品安全和企业利润两者之间,企业应有一个自我的平衡。”

卫生监督部门将进行检查

传出“橡胶门”事件后,麦当劳中国公司发布声明,表示这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。

麦当劳麦乐鸡被曝含有化学成分的消息引起社会广泛关注,7月6日上午,国家食品药品监督管理局为此召开专家论证会。专家认为根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)和2007年8月7日卫生部第15号公告,“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工艺中使用。其中,在食用油脂中的最大使用量为10mg/kg,在肉制品工艺中的最大使用量为0.2g/kg。“特丁基对苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用,最大使用量为0.2g/kg。

据了解,国家药监局正在会同有关部门组织对麦当劳麦乐鸡相关产品进行监测,监测结果将适时公布。同时要求各餐饮服务提供者要严格按照国家标准使用食品添加剂,确保公众饮食安全。合肥市卫生监督部门表示,近期将对合肥的麦当劳原材料进行检查。

 
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