又是一年稻谷飘香丰收时。近日，在安庆市宜秀区白泽湖乡石塘社区的宇顺高科特色稻种植基地里，一簇簇金黄色的稻穗随风摇曳，大型收割机在成片的田野里往来穿梭，开足马力抢收稻谷。

小红稻又称“红稻米”“胭脂米”，因其米皮略显红色而得名。红稻米饭有着特有的清香和极好的口感，营养价值高，含多种微量元素，逐渐代替传统精制米面成为更健康、更优质的膳食选择。宇顺高科种业股份有限公司自2008年起开始与安徽农业大学分子研究室合作，经过多年的潜心研究，终于成功研发并注册了拥有自主知识产权的“小红稻”新品种，该新品种不仅提高了红稻米亩产量，营养价值也实现重大突破，获得多项国家专利。

宇顺高科种业股份有限公司经理王旭东高兴地说：“我们种小红稻每亩能收1200～1300斤，每亩地增收600～800元，能收两茬。我们公司集种子培育、收购存储、加工、销售于一体，实现产业提质增效的同时，带动当地更多农户家门口就业。”