小区里有个池塘,十多亩,一直种着荷花,我日日从它身边走过。早春的微风,吹皱一池春水,绿荷长箭般直立,与新生的蜻蜓不期相遇,令人欢喜。每次,我总是放慢脚步,或驻足片刻。物业人也挺有诗意,初春里总要放些鱼儿入池塘,春天的鱼最有活力,风吹草动,它们箭一般逃逸,有了莲荷,它们就悠然地嬉戏起来,耳畔就自然想起童声乐府诗:“江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”再瞅一眼塘口四周翠绿的杨柳、粉红的桃花、雪白的梨花、黄灿灿的枇杷,听一番长短不齐、高低有别的小鸟啁啾。
有一天,路过一家花店,店前有一盆荷叶正葳蕤着,妻子忍不住诱惑,向店家买了一包种子。回家后,按照店家的介绍,弄一个大水盆,配一些营养液,把种子放进去,期待着它蓬勃而起。发芽了,抽茎了,出叶了。我曾听说过,有人用小水缸在院子里养了荷花,不仅芬芳着,秋天里还收获了一水缸的新藕,我期待着。可水盆里的荷叶缺钙般站立不起来,巴掌心大的荷叶渐渐变得枯黄,只得扔了。是我们没技术,还是种子有问题?我笑笑说,我们整日与那满荷的池塘比邻而居,站在阳台就能看到它的倩影,闻到它的芳香,还要把它请到家里来,不能太贪婪。
仲夏,火辣辣的太阳直射大地,直叫人汗流浃背,口无滋味,酷暑难耐。然而,不说清晨池塘的满荷飘香,荷花仙子亭亭玉立,就是正午坐在池塘边蓊蓊郁郁的绿荫下,看着那雪白的、粉红的荷花,以及艳阳下微垂的荷叶,从密如丛林的荷杆中吹来一阵风,满塘的清香芬芳就都在这风里,惬意而悠然,不仅忘却了炎热,还想起了家乡的美食——荷香粉肉。粉蒸肉本来就令人垂涎,家乡这个时候,主妇们会采些荷叶,把调制好的粉肉用荷叶包裹,放入盆中,在沸水里清蒸,不一会儿,粉的香、肉的香、荷的香,掺和在一起热气腾腾,只叫人饥肠辘辘,味蕾大开。不得不佩服家乡主妇们的智慧,苦夏中自有乐趣。
时间如书页一天天翻去,荷花飘落,莲房鼓起,就想着那白白嫩嫩的莲子来。每年这个时候,我都会从泾县的莲农家网购些莲子,那是缘于一次旅游。那次,从查济村出来,在停车场边的一棵大树下,几个农民在卖土特产,干扁豆、干豇豆、梅干菜等,我一眼就看到了那莲子,走上前去,有烘干的,也有新鲜的,莲农给我们每人塞几颗鲜莲子,我却拿着一袋烘干的看,莲农说,这些都是当年新鲜的,带芯的红莲,清热解暑,消食解毒,是夏天里难得的好食物。我曾在文章中看到,说《本草纲目》有记载,莲荷根梗的药用价值都很高,于是就买了两袋。莲农指着袋子上的二维码说,如果吃得好,就扫一下网购,一样的价格。回家一吃,果然不错,莲子带芯还带衣,蒸煮炖,一锅的清香,我每天当茶泡着喝,颜色如红茶般浓郁。此后,每年新莲上市,我都会网购些,莲农还赠送几袋荷叶茶。小区水塘里的莲我是不会去采摘的,哪怕唾手可得,它是业主共同的财产,是精神财富。傍晚在池塘边散步,自然会进入朱自清先生“采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。今晚若有采莲人,这儿的莲花也算得‘过人头’了;只不见一些流水的影子,是不行的。这令我到底惦着江南了”的美文意境里。
秋风瑟瑟,莲荷枯萎,仍是“铮铮铁骨”,没有大珠小珠落玉盘,留得枯荷听雨声,也别有滋味。每到这个季节,物业就组织人把塘水放干,清理塘底,为来年满塘的莲荷做准备。我以为水塘里会有许多莲藕,可是并没有,干活的农人告诉我莲子的品种很多,有长藕型的、观赏型的以及长莲型的,不同的品种就有不同的结果。
今晚,又是一轮明月夜,池塘里的莲荷开得正欢,蛙声阵阵,知了嘶鸣,我情不自禁又向池塘走去。