又到打年货的日子,最近安徽爆火的“隐藏款”特产,让小伙伴们大呼:“我怎么不知道?”别急,1月26日至2月3日,来首届安徽供销年货大集,将它们轻松一网打尽啦!
在欧洲,鹅肝与鱼子酱、松露并称为“世界三大珍馐”,常被写入法式大餐的菜单。原产于法国的朗德鹅,是世界上著名的鹅肝专用品种,早在20世纪80年代,安徽省六安市霍邱县便将其引进。经过多年的发展,霍邱不仅有了鹅肝,还做到了全国最大!冰鲜鹅肥肝、红酒鹅肝、金砖鹅肝、冰淇淋鹅肝、玫瑰鹅肝、火炙鹅肝、鹅肝炒饭、鹅肝酱……在这里,鹅肝有N种口味、N种做法。冰鲜鹅肝开袋即食,口感软糯,而火炙后的鹅肝脂肪融化,香气扑鼻,吃起来细腻柔滑,入口即化。在年货大集上安排一份鹅肝礼盒,给舌尖一点新年惊喜吧!
碧根果即薄壳山核桃树,又称美国山核桃,原产于北美洲,现在在中国华北、江浙、东南地区、四川等地有栽培。滁州全椒这些年突出重围,不仅产碧根果,还是全国连片规模化种植面积最大的地区,拥有9.1万亩薄壳山核桃树,以薄壳山核桃为主的森林村庄70个,被称为“中国碧根果之都”。
近年来,宣城市郎溪县因地制宜发展蓝莓特色产业,不断做强蓝莓产业链,推动蓝莓产业高质高效发展。目前,郎溪县蓝莓种植面积约6000亩,总产值近1.2亿元。
蓝莓种植、蓝莓加工、举办蓝莓节、把蓝莓基地打造成景区……如今的安庆怀宁县已成为全国知名的“蓝莓之乡”,发展为长三角最大的县级蓝莓种植区。
年货大集上更是呈上蓝莓“盛宴”——深紫红色的蓝莓酒,带着浓郁的蓝莓浆果香气和淡淡的紫罗兰花香;还有粒粒饱满的蓝莓干、绿色健康的蓝莓果醋、香甜可口的蓝莓果汁……蓝莓爱好者有福了!
除此之外,大集上还有宿州伏特加、长丰草莓、旌德灵芝、亳州藏红花……本地“小皖豆”们,还在等什么,快来打卡家乡的“隐藏款”特产啦!