主要功效:清润、健脾
推荐理由:高血压人群秋季养生
材料:鲜牛蒡250g,马蹄10个,胡萝卜300g,干百合20g,排骨250g,生姜适量(3~4人量)。
制作方法:鲜牛蒡削皮、洗净,切成小斜片状;马蹄洗净去皮,对半切开;胡萝卜洗净后切块状;排骨洗净切块飞水处理后与牛蒡、百合、生姜一起放入瓦煲中,加入2L清水,大火煮沸后,改小火继续煲0.5小时,放入马蹄、红萝卜煲0.5小时,加盐调味后即可食用。 据《广州日报》