多吃含镁食物有助防痴呆

研究发现，与镁摄入量为普通水平，即每天约350毫克的人相比，每天摄入超过550毫克镁的人到了55岁时，他们的大脑年龄要年轻大约一岁。这项研究表明，镁摄入量增加41%，可能会减少与年龄相关的脑萎缩，从而降低痴呆症患病风险或延迟发病。 据《新华每日电讯》

如何正确补充膳食纤维？

膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，不同种类的膳食纤维对人体的健康功效也有不同。

可溶性膳食纤维可以吸附肠道油脂、控血压。苹果、大麦、胡萝卜、柑橘类水果等含可溶性膳食纤维较多。不可溶性膳食纤维有刺激肠道蠕动、改善便秘的作用。杂豆类、燕麦、糙米、麦麸、笋尖、红薯叶等含不可溶性膳食纤维较多。

对于一般健康成人，膳食纤维推荐摄入量为25克/天，对于肥胖、糖尿病患者、高血压患者、易便秘者等人群，可适当增加膳食纤维摄入量到30克/天。     据《北京青年报》