5.9元两个面包、12.9元三份寿司……商家将当天没有卖完的食物进行随机搭配，以优惠价销售所谓的“剩菜盲盒”。这种食品盲盒销售形式如今悄然在北京、上海、南京等城市兴起，有“尝鲜”的网友在社交平台上发布笔记“炫耀”，甚至有网友表示，“要定闹钟抢，手速慢了抢不到”。（7月4日《法治日报》）

实际上，所谓“剩菜盲盒”中的“剩菜”也就是现在正风靡的临期食品。而处于保质期内的食品在储存得当的情况下，一般来说都可以放心食用。与临期食品折扣店的“出圈”逻辑相似，“剩菜盲盒”能够获得越来越多人的欢迎，与注重性价比、反对浪费的消费趋势不谋而合。而于如今“万物皆可盲盒”的“盲盒热”之下，“剩菜盲盒”迎合了消费者的好奇心理，更能被年轻人接受。

但问题在于，“剩菜盲盒”让“性价比”变得“模糊”，比如，如果盲盒内只是略超购买价格，在消费者看来则有些“不大划算”。而购买临期食品，本来就是为了价格的“超值”，而这样“不大划算”的“剩菜盲盒”，显然有悖推出临期食品的初衷。此外，每个人对于食物的喜好不同，领取到称心如意的盲盒的可能性十分随机。

而更值得关注的是，“剩菜盲盒”对消费者而言隐藏着一定的安全风险。比如有人买到保质期到了最后一天的面包，“虽然感觉不满意但无法投诉”。此外，盲盒内的食品在包装过程中，也可能出现食物混放、包装材料不规范带来的污染，存在一定的食品安全隐患。

今年6月，市场监管总局发布《盲盒经营行为规范指引(试行)》中规定：“食品、化妆品，不具备保障质量安全和消费者权益条件的，不应当以盲盒形式销售。”换言之，“在能够保障质量安全和消费者权益、遵守反食品浪费法等相关法律的前提下，可以以盲盒形式销售食品。”显然，于商家，应以诚信为重，确保性价比和食品质量。于消费者，应保持理性，按需购买，避免造成不必要的浪费。当然，有关方面应加强监管，让“剩菜盲盒”真正给消费者带来实惠。