在西溪南的无数种可能
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在西溪南的无数种可能

孙婷/文 施亚磊/图
西溪南村航拍
溪边55咖啡馆
蔓园见山园景
 

在徽州可能有几样东西永远不会让人厌倦——毛豆腐、臭鳜鱼,和她的古村落。每一个徽州古村落都有着自己的性格,西溪南,这个距离黄山北站只有十分钟车程的小村,被誉为中国的绿野仙踪。绿色、野蛮生长,是她的性格。

这里有更多的原生态,商业稀少,游客稀少,春夏秋三季,树木枝繁叶茂,雨水丰沛。这样一个地处“古徽州”的千年古村落,低调内敛,近几年吸引着越来越多的“新乡村人”前来扎根。

蔓园见山

西溪南古村落至今仍保留明代建筑10余处,清代民居100多幢,其中老屋阁和绿绕亭属全国重点保护文物。“老屋阁”又称老屋角,是明代富商吴息之的故居,为典型的明代徽派建筑,建于明代中期,有500多年的历史。1999年,由安思远先生赞助,依据以前的图纸进行了完整的修复,其两侧山墙为人字硬山博风墙,创徽派建筑民居之先河。

西溪南村私人园林众多,果园遗址可寻。相传古八景有:“古桐乔木”“梅溪书屋”“南山翠屏”“轴畴绿绕” “清溪涵月” “西陇藏云” “竹林凤鸣”“山源春涨”。村中有始建于明清时期的水利工程,几座木桥和水中石道,沿用至今。村中仍有一部分原住民,再加上更多外来者,赋予西溪南更多的可能性。

这种可能性体现在不止是原有的一些网红打卡民宿,近年来也呈现了一两处走独特化路线的民宿,它不止是高端,更多的是另辟蹊径。

蔓园见山是一间画室兼民宿,这里原本是一处明代古宅,已经废弃。李雨蔓因为绘画与徽州结缘,经商多年后选择落脚西溪南,历时四年多,对院内四栋古宅建筑及周边园林建筑进行修缮和重建,并在原有基础上拓展至 17 间客房和大堂公区以及一座庭院。

设计师温均畅是广东人,依托多年的园林设计经验,他在这座古建原址上,大量运用传统工艺及现代技术,将院内多处建筑进行完美呈现,再现明清时期民居的典雅庄重、工艺精美的建筑风采。在院落的一处凉亭前,有客人看出这里的景色是复制一幅宋画的场景,可见蔓园处处皆设计的巧思。

对照西溪南,蔓园是寂静的,为很少一部分群体保留那份静谧。那些夜晚陪伴客人的,可能仅仅为夏日夜间的虫鸣声、冬日临近春节时分的敲更声。深秋时节院落中柿子树果实挂满枝头,不摘,待到冬日落雪时,室内是温暖的火炉和木料的清香,室外是屋顶上的白雪映照着火红的柿子,相看两不厌。

溪边55

我们热爱生活中的诸多可能性,在西溪南,每个人有每个人的活法。溪边55咖啡,算是西溪南的打卡地之一了,这是一间由“咖啡夫妇”打造的小馆,为什么这样说?因为夫妻俩做咖啡已经38年了,他们在纽约做咖啡,在桂林做咖啡,现在在西溪南做咖啡。许若侠在纽约经历了911之后,关张了纽约的所有门店,回来和妻子黄敏在桂林做咖啡。同样是旅游区,一次偶尔的机会,黄敏来到西溪南,发现这里的交通条件和自然环境在徽州区有着不可替代性,2019年,他们将这座古宅改造完工,紧接着就遇到了疫情。

“我们重新思考,发现乡村其实给我们带来更多。”黄敏说。溪边55不做很大的流量,他们只希望,让从城市中的人来到西溪南时,可以找到一家满足需求的咖啡店。需求什么?在乡村,一样有好的咖啡和面包,而不是只有星巴克和瑞幸,也不仅仅是农家乐。

除了咖啡,还有什么呢?溪边55近期做了一些陶艺配饰的打样,黄敏给我们展示她戴着的耳环和戒指,客人来到西溪南,也可以创作属于自己的工艺品,为此,西溪南镇政府还开辟了一间展厅,作为这些助力乡村振兴产品的展示区。

许若侠对乡村振兴有着更多的思考。“曾经有一些意大利客人住在我这里,走的时候跟我说,明年他们还会到这里来度假,然后问我西溪南有没有一些场地可以踢足球,希望明年来的时候,可以有这样的地方。”

“疫情几年,其实很多人的工作都转为了线上,那这些人能不能把他们的居住地挪到乡村,他们可以不买房,就像很多人到城市打工也是租房,那我们农村其实有很多空着的房子,能不能想办法把它们改造成可以对外出租的公寓?”

他们希望更多的年轻人参与到乡建中来,带着内容和需求,来到乡村、扎根乡村。他们的儿子初中毕业,也来到了西溪南,如今跟着父母学习制作咖啡,做一些和乡建有关的事情。在教育内卷现象非常普遍的当下,他们却让孩子体验另外一种人生。“假如有一天他想上大学,那也可以,再继续学业就好。”

从纽约到西溪南,世界再大,无非一杯咖啡。乡建有很多种方式,乡村振兴也有很多路可选择,每个人的人生,更是有多种活法,在西溪南,每个季节都有不同的风景。它,是不是徽州很多古村落的缩影和样本?期待更多的选择,发生在未来的徽州乡村。 (部分图片由蔓园见山提供) 据《安徽画报》

 
 
 
   
   
   
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