近期,全国多地进入多雨时节,不少人出现了腰酸背痛、晚上睡不好,这些可能都是湿气重导致的。这时,不妨试试来碗健脾祛湿的赤小豆薏米汤。
材料:等量的赤小豆、薏米,适量芡实。
做法:1.将所有材料先用热水浸泡1小时后备用。
2.将薏米控干后倒入炒锅,全程开最小火,慢慢翻炒至表皮金黄色,带有微微焦香味。
3.将泡过的赤小豆、芡实和熟薏米加入适量清水煮熟,加点糖调味即可。据《羊城晚报》