为了在夏天预防暑气伤身,现在就要未雨绸缪,日常可以先用饮食补起来。
茶饮:姜枣茶
夏天是喝姜枣茶最好的时候,不仅健胃、排湿,还能养血、补气。
原料:大枣6个,带皮生姜3片。
做法:煮水40分钟以上。
立夏到三伏的前一天,每天在中午之前喝。
美食:核桃壳煮鸡蛋
立夏后,补养的重点是健脾、固肾,可以吃核桃壳煮鸡蛋,固摄肾气。
原料:核桃壳6个、鸡蛋6个、酱油、盐。
做法:1.核桃壳加清水泡半小时。2.大火煮开,转小火煮1个小时,晾凉。3.将整只鸡蛋放入晾凉的核桃水内,加入适量酱油和盐,煮6、7分钟。4.用勺子将鸡蛋壳敲出网状裂缝,以便入味。5.继续煮10分钟,关火起锅。
功效:补气、健脾、固肾。这样吃,到了夏天热的时候,不容易被暑热伤身。可以不放酱油,但一定要放盐。 据《中国妇女报》