材料:枇杷叶15克,川贝9克,瘦肉200克,盐少许。
做法:将枇杷叶洗净;上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,加入少许食盐即可。
功效:枇杷叶性凉微苦,入肺经,能泄降肺热,止渴生津。川贝性寒味甘,可清热润肺、化痰止咳。搭配瘦肉,倍增清燥润肺之力,且调和枇杷叶的苦涩味道。此汤膳适合干咳的人群饮用。 据《羊城晚报》