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室温存放熟食别超2小时
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3上一篇  下一篇4 2022年10月19日 放大 缩小 默认        
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室温存放熟食别超2小时

 

做好的饭菜如果在室温下放置时间超过8~10个小时,就算“隔夜”了。随着放置时间的延长和反复加热,所有菜肴均会不同程度地产生亚硝酸盐,细菌繁殖。建议熟食在室温下存放别超2小时,应及时冷藏,不要在冰箱里放超过3天,剩饭菜加热的次数不应超过1次。        据《大河健康报》

 
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