星报讯 9月28日上午，记者从合肥庐阳经开区管委会获悉，詹记食品产业园正式开工建设。

据了解，该项目位于合肥庐阳经开区阜阳北路与汲桥路交口东南角，占地约25亩，拟建现代化工业厂房和检测大楼各一栋，建筑面积35596.53平方米。项目建成后，将年产30000吨以上中西式糕点和馅料，供应满足300间詹记门店需求，实现年产值约7.5亿元，带动约600人就业，实现税收约3000万元。目前，项目已被列为安徽省“长三角”绿色食品加工重点项目。

“很多品牌为了顺应市场潮流，把原本坚持好的东西作没了，而中式烘焙决不能丢弃的就是文化传承。可以创新、迭代，但必须保有最原始的初衷。”在项目开工现场，总经理詹振华告诉记者，除了不断拓展实体营销店外，企业还利用物联网和互联网技术并运用大数据、人工智能手段，将产品销售和品牌塑造由O2O线上和B2B线下相结合，并通过入驻美团、饿了吗、大众点评及抖音直播带货等平台拓展销售方式。