星报讯  近日，安徽省市场监督管理局印发《2021年度安徽省食品安全状况》（以下简称《白皮书》），旨在全面反映安徽省2021年食品安全状况。7月27日，在安徽省人民政府新闻办公室召开的新闻发布会上，安徽省市场监管局（省食安办）局长（主任）韩永生就《白皮书》的相关情况作出解读。

目前，安徽省全省食品安全形势持续稳定向好。在国务院食安委对各省（区、市）2021年度食品安全工作评议考核中，安徽省再次荣获A级等次的好成绩，安徽省评议考核成绩连续三年位居全国前列。2021年，安徽省规模以上食品工业企业实现营业收入3105.9亿元，利润总额203.4亿元，完成全省规模以上工业6.9%的营业收入和7.6%的利润总额。省市场监管局（省食安办）牵头组织开展了“食安安徽”品牌建设工作，全省150家食品生产经营单位通过了“食安安徽”品牌认证评价。

生态环境、农业农村、林业等部门严把食品安全源头关，开展耕地土壤环境监测治理、农兽药管控、农资打假行动，全省完成13个土壤环境风险点位监测，排查涉镉等重金属重点行业企业和相关点位401个；全省农药使用量较基期（2012－2014年）实现负增长。市场监管部门对10552家食品生产企业开展全覆盖日常监督检查，对1096家问题企业开展飞行检查，对36家企业开展市级交叉互查，对270家规模以上企业开展第三方辅助检查，对12家大型企业开展体系检查；对全省食品销售者实施全覆盖检查，风险分级动态管理覆盖率达100%。

紧盯群众普遍关心的食品安全问题，开展网络订餐食品安全专项督查、保健食品行业专项清理整治等10个专项整治行动。农业农村部门立案查处食用农产品各类案件143件，销毁问题产品72.62吨，涉案金额174.3万元。

省生态环境厅实施食品行业环境行政处罚56件，处罚金额642.83万元。市场监管部门办结食品案件30507件，案件总值4321万元，罚没款1.56亿元。公安机关侦办危害食品安全案件601起，抓获犯罪嫌疑人1895人，涉案金额达9.7亿余元。检察机关依法提起食品安全领域民事公益诉讼案件231件，法院判决支持惩罚性赔偿2.2亿余元。